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淮马美食 | 淮安茶馓

Nov 29, 2017 4:20:38 PM

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纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深。


夜来春睡无轻重,压扁玉人缠臂金。


——苏轼


淮安茶馓是淮安地区传统小吃。在满汉全席中,宴前六点排第5,其名声和地位是都是在前列的。

早在战国时期,就有了茶馓。又有人称之为“细环饼”,色泽金黄,香酥脆松,宛如金线绕成,环环相连。


淮安茶馓一般会认为是小吃一类,你们可知其药用价值


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《本草纲目》记载:馓“利便、润肠、温中益气”之功效。又说:用延胡索、苦棣子等研为末,每服半钱至一钱;以捻头(茶馓)汤食前用下,可治小儿小便不通。

据考,孕妇产前吃茶馓有舒筋活血、松骨、催生之妙用,产后吃馓,可强身、助健康。

(仅供参考)

注意哦!

因茶馓含油量较大,故不宜久存,最好现制现吃。


主办:中国田径协会、江苏省体育局、淮安市人民政府

承办:江苏省体育竞赛管理中心、淮安市体育局、清江浦区人民政府

运营:江苏铁人体育文化发展有限公司

日期和地点:12月24日上午9点江苏·淮安

规模:一、男、女半程马拉松,5000人

二、迷你欢乐跑(5.20公里),10000人

      1.情侣跑(1000人),2人/组

         2.家庭亲子跑(1000人),限3-5人/组

         3.欢乐跑(8000人)

联系电话:15345211224

官方邮箱:huaianmarathon@163.com

报名官网:http://www.huaianmarathon.com

组委会地址:

淮安市清江浦区延安西路200号民生服务中心3楼317

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淮安·清江浦国际马拉松赛
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